• Les cartons * les plans de table

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    Pour les 80 ans de « BERNARD » en 2014, j’ai réalisé des cartons au nom des invités avec différentes photos de lui.

    Bernard fête ses 80 ans

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    Pour le 80 ans de  « Jacqueline », j’ai choisi l’un de ses portrait et je l’ai mis au centre d’un collier de fleur. C’est une reproduction tiré du livre la « Guirlande de Julie » un livre de poèmes et de fleurs imprimé en  1641 et téléchargé sur Gallica. Il m’a fallu nettoyer l’image,  pixel par pixel pour avoir un blanc en arrière plan.

    Jacqueline

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    Pour ce plan de table, j’ai utilisé pour le décor,  un menu du Train bleu de la Gare de Lyon à Paris.

    Table 7

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    Sur un dessin de la belle époque, ayant de la place dans le bas de l’image, j’ai rajouté une rose d’un livre de « REDOUTÉ »

    Table 5

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    Table 7Table 2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Menu pour snack de l’Hôtel Bayerischer Hof de Munich où j’ai travaillé en 1969

    Chef

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    J’utilise environ 70 photos d’assiettes relevés sur les ventes aux enchères, certaines atteignent de très haut prix, d’autre sont parfois olè ! olé !

    Auguste EscoffierTable 19

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Plan de la salle en 2013 du Majestic pour notre soirée. La recette permet à l’Association d’envoyer en vacances de neige à la montagne 30 enfants pour huit jours.

    Plan de la salle de l'Hôtel du Majestic à Cannes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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