Menus A.S.L.T.C.et Sports

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Au sein de A.S.L.T.C.  « Association Sportive et Loisirs Taxi Cannois » j’en suis le secrétaire.

Notre Association s’occupe de trois maisons d’enfants sur Cannes, nous leur offrons  des jeux pour Noël, participons a des sorties et leur avons offert des séjours de Classe de neige ou d’été. Pour cela sous l’égide de notre Président qui met en place des repas caritatifs avec l’aide des Hôteliers, des Chefs de cuisine Cannois ainsi que des Vignerons. Les sommes récoltés auprès des 160 convives nous permet cela, seul les salaires des serveurs restent à notre charge. Vous trouverez les nombreux noms de nos sponsors sur les Menus que je réalise, imprime et offre à l'Association.

 2007, ma première participation, pour cela, j’ai réalisé les Menus au format A6.

Ce  repas avait été organisé à la Faculté des métiers de Cannes. Pour identifier les tables J’avais utilisé les photos de personnalités culinaires,  tel que Rabelais, Carême, Escoffier….Mais les élèves manquaient de connaissances, il m’a fallu rapidement changer et mettre en arrière plan le Logo de l’association.

     J'avais réalisé les plans de table avec des Personnages Culinaire, il m'a fallu modifier ceux ci, car pas très compréhensibles par les élèves de l'école et mettre des numéros.

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2009, je réalise les menus au format A4 avec de l’humour. Pour mes plans de tables, les numéros sont réalisés avec des fleurs, j’augmente à plus de quarante différentes assiettes et pour certains convives j’utilise des assiette un peu olé ! olé !. Je crée également un plan de salle et un listing des invités.

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 Plan de Table  et   Plan de la Salle

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2011 L’hôtel Barrière Majestic de Cannes nous reçoit, encore une belle soirée.

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2013, cette année l'hôtel Barrière Majestic nous reçoit à nouveau. Je reprends le thème des grandes personnalités culinaire. Hélas je suis censuré par l’un des chefs. Peut être ces personnalités lui font ils de l'ombre? « Je jette mon tablier », mon Président et mes collègues me font les yeux doux ! Je modifie ma présentation…

Menu censuré 

nouvelle présentation

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Nos équipes de foot 2003 et 2006. Pour la photo du stade de France, je n’ai pas l’auteur, je l’ai trouvée sur internet mais il y a plus de treize ans…

 Puis l’équipe de 2011.

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